1920 年 1 月 17 日，午夜。纽约一家酒吧的酒瓶消失了。芝加哥的酒馆关门，旧金山的酿酒厂停止运营。此时美国宪法第十八修正案正式生效，全面禁止酒精饮料的制造、销售和运输。
禁酒令的推动者称这一天是“崇高实验”的开始。家庭暴力本应减少，贫困消除，犯罪率大幅减少。然而，大约13年后，这个实验以彻底失败告终。
从那时起，已经过去了106年。我们再次试图改变人类的行为。然而，这一次的工具是技术，而不是法律。
一边拿着雨衣一边唱着圣歌
禁令的起源可以追溯到一位妇女。嘉莉·内森 (1846-1911)。人们称她为“一只在基督脚下奔跑并对他不喜欢的人狂吠的斗牛犬”。
1867年，年轻的她嫁给了一位医生，但她的丈夫是个严重的酒鬼。几个月后她就离开了他，不久后就死于酒精中毒。这段痛苦的经历使她成为一名激进的禁酒活动家。
1900年，53岁的凯里声称得到了上帝的启示。 “去基奥瓦吧。”她拾起石块，朝酒馆走去。 “我来是为了把你们从酒鬼的命运中拯救出来。”说完，他开始销毁酒吧里的库存。
最终，她选择了Masakari作为她的武器。他们唱着赞美诗闯入酒吧，砸碎每一个瓶子和器具。 1900 年至 1910 年间，他被捕了 30 多次。罚款是通过讲座费和出售刻有“朗姆酒之死”的纪念礼物来支付的。
虽然嘉莉的故事很极端，但她背后的痛苦却是普遍的。 1830年代，15岁以上的美国人每年消耗近7加仑纯酒精（是今天的三倍）。家庭暴力、忽视、贫困。在妇女几乎没有合法权利并且完全依赖丈夫谋生的时代，酒精正在摧毁许多家庭。
禁酒运动也是一场争取社会正义的运动。随着奴隶制的废除，酒精也被认为是一种需要根除的罪恶。妇女选举权运动和禁酒运动是同一枚硬币的两个方面。第 19 条修正案（妇女选举权）是在第 18 条修正案（禁止妇女选举权）之后的第二年颁布的，这并非巧合。
纽约有超过 30,000 家地下酒吧
但禁酒令真正带来的并不是其倡导者所承诺的“新国家”。
据估计，禁酒令期间纽约开设了 30,000 至 100,000 家地下酒吧。禁酒令颁布后，饮酒量立即大幅下降，但随着私酒和走私的扩大，饮酒量又再次增加，原来“长期大幅抑制饮酒”的目标没有实现。
该法律有一个致命的缺陷。制造、销售和运输均被禁止，但饮酒本身并未被禁止。酒精可以凭医生处方购买。每年在家酿造 200 加仑葡萄酒或苹果酒是合法的。
月光肆虐。由劣质私酒引起的健康问题继续发生。而包括阿尔·卡彭在内的黑帮控制了这个巨大的黑市。禁酒令不仅加剧了它试图消除的问题，而且还造成了新的威胁：有组织犯罪。
1933 年 12 月 5 日，宪法第 21 条修正案的通过废除了禁酒令。因此，“崇高的实验”以失败告终，它不但没有根除饮酒本身，反而助长了私酿酒和有组织犯罪。
缠绕在手腕上的温柔守护者
禁酒令实施一百多年后，我们正在尝试不同的方法。
智能手表现在可以在手腕上测量脉搏。该应用程序将在您的智能手机上跟踪您的饮酒情况。 AI通过24小时对话支持禁欲。由技术辅助，而不是由法律强制执行。这是现代的答案。
加州大学圣地亚哥分校的一组研究人员开发了一种可实时监测血液酒精浓度的可穿戴设备。该设备于 2022 年 5 月发表在《自然生物医学工程》杂志上，采用微针贴片。针头的粗细约为人类头发的五分之一，轻微刺入皮肤表面，同时测量皮下组织液中的葡萄糖、酒精和乳酸。几乎没有疼痛。对五名志愿者进行了测试，结果发现其准确性与商业血糖仪和呼气分析仪相当。
在苹果，曾经的主要供应商Rockley Photonics宣布了可以无创测量血糖水平、血液酒精等的传感器技术，并将其纳入未来的Apple Watch中成为热门话题。
更有趣的是使用人工智能改变行为的方法。这款名为“SoberAI”的应用程序提供了一个 AI 清醒赞助商，您可以每天 24 小时与您互动。用户可以选择适合自己的AI赞助商，并可以随时咨询。当你在一个孤独的夜晚想喝酒时，你的口袋里就有了一位辅导员。
在日本，出现了一款医生处方的戒酒治疗应用程序。基于认知行为疗法，我们记录您每天的饮酒量、精神和身体状况以及睡眠状态。该应用程序显示了饮酒量与健康风险之间的关系，并提出了具体的、可操作的建议，例如“将500毫升罐减少到350毫升罐”。
像“Temperance Man”这样的游戏化应用程序也正在出现。屏幕上的工薪族将根据他不喝酒的时间来晋升。作为Shirafu Co., Ltd.的员工，用户的目标是成为董事长。想象一下节省的金钱和避免的卡路里。下载量已超过10万次，在AppStore医疗保健类别中排名靠前。
内在动力，而非外在压力
2023 年 12 月 1 日，日本强制要求使用酒精检测仪进行酒精检测。根据《道路交通执法条例》的修改，车辆数量超过一定数量的企业，必须在行驶前和行驶后对车辆进行酒精检测。强制实施这一规定的动力是2021年6月在千叶县八街市发生的一起悲惨事故。五名小学生在放学回家的路上被醉酒司机的卡车撞倒，造成死伤。袭击者的卡车有白色车牌，当时没有强制酒精检查。
通过蓝牙连接到智能手机的呼气分析仪会自动将测量结果、面部照片和位置信息保存在云端。它还具有欺诈检测功能。
这是禁酒令的回归吗？不，有一个至关重要的区别。
禁令试图通过惩罚供应商来抑制需求。然而，饮酒本身并没有被禁止，而且法律漏洞百出。现代酒精检查的重点是防止在特定情况下（驾驶）饮酒。这不是彻底的禁令，而是限制高风险行为。
最重要的是，基于技术的禁欲帮助基于个人选择。没有人强迫用户下载《Temperance Man》。也没有法律要求与人工智能赞助商进行对话。人们自愿选择和使用这些工具。
认知行为治疗师指出，行为改变需要内在动机，而不是外部压力。惩罚和威胁可能会暂时改变行为，但不会持久。人们只有理解并接受，才能从根本上改变。
2026年仍将存在的“干旱”城市
具有讽刺意味的是，禁酒令的残余在美国仍然存在。
许多州仍然让地方政府决定是否出售酒类。数百个县和市对酒类销售实施某种类型的监管。田纳西州摩尔县仍然是一个“干燥”县（对一般酒类销售严格限制的县）。具有讽刺意味的是，这里正是杰克丹尼总部和酿酒厂所在的县。在游客例外的情况下，允许进行小额销售，但当地人必须前往邻近县购买酒类。
多项研究表明，无酒县酒后驾驶事故发生率较高。这是因为他们开车去很远的地方喝酒，并在驾驶能力受损的情况下长途驾驶回家。监管正在加剧本来想通过其他方式预防的问题。
科技能解决这个矛盾吗？智能手表可检测您血液中的酒精含量，并与汽车的点火系统配合使用。如果检测到酒精含量超过一定水平，发动机将无法启动。无需去很远的酒吧。
然而，这或许意味着一个新的“温柔监视社会”的到来。我们正在迈向一个可以实时监控我们体内化学物质的世界。这是自由的扩展还是新形式的束缚？
对不变问题的不断变化的答案
1911 年，Carrie Nation 在演讲时倒地身亡。她的墓碑上写着：忠于禁酒令的事业，“她已经做了她能做的。”” 被刻着。
她的热情绝对是真诚的。她所看到的痛苦也是真实的。然而，尽管人们不小心打碎了酒瓶并依法禁止其生产，但人类的行为并没有改变。
改变人类行为是人类永恒的挑战。教育、法律、宗教、文化。所有的办法都试过了。现在我们有了一个新工具：技术。
人工智能试图理解我们。可穿戴设备监控我们的身体。该应用程序记录、分析并提供我们习惯的反馈。这些工具可能比 Carrie Nation 的未雨绸缪更有效。至少你不会打破任何酒瓶。
但问题仍然存在。外部力量——无论是法律还是技术——真的能改变人的内心吗？
在禁欲日，我们面临这个问题。
信息
[参考链接]
携带国家——大英百科全书（外部）
大英百科全书详细记述了嘉莉·内申的生活和禁酒运动。
Carrie Nation – 国会图书馆（外部）
国会图书馆“编年史美国”项目的一部分。
1920 年代的地下酒吧 – 黑帮博物馆（外部）
黑帮博物馆对禁酒令时代地下酒吧的详细历史记录。
多任务可穿戴设备——加州大学圣地亚哥分校（外部）
加州大学圣地亚哥分校官方新闻稿（2022 年 5 月 9 日）。一个研究小组公布了有关使用微针贴片开发可穿戴设备的详细信息。
强制酒精检查——JAF（外部）
日本汽车联盟 (JAF) 将于 2023 年 12 月起强制执行酒精检查的说明。对目标企业、检查方式、处罚措施进行详细说明。
【术语解释】
禁酒法（Prohibition）
1920 年至 1933 年根据美国宪法第 18 条修正案颁布的法律。全面禁止饮料酒的生产、销售、运输。它也被称为“高贵的实验”，但由于私酒泛滥、有组织犯罪的兴起以及酒类税收的消失，它在大约 13 年后被废除。
沃尔斯特德法案
1919年颁布的《国家禁酒法》，体现了宪法第18条修正案，将“醉酒饮料”定义为酒精含量在0.5%或以上。然而，饮酒本身并没有被禁止；其在医疗和宗教仪式中的使用也被允许例外。
禁酒郡（Dry County）
在美国，当地政府禁止或限制销售酒精饮料的县。截至2025年，数百个地方政府仍在实施某种酒类监管。相反，免费销售酒精饮料的区域被称为“湿地”。
认知行动疗法（Cognitive Behavioral Therapy, CBT）
通过改变思想和行为模式来解决问题的心理治疗。它还用于治疗酗酒，许多戒酒治疗应用程序都是基于这种技术。我们强调患者自身的自觉和自愿的行为改变，而不是外在的强制。
可穿戴设备
佩戴在身上的电子设备的总称。智能手表、智能戒指、传感器贴片等。用于健康管理、运动记录、生物信息监测等。配备酒精检测功能的产品也不断出现。
微针
比头发丝还细的针状传感器。它很薄，即使刺破皮肤也不会感到疼痛，并且可以测量血液中的成分。持续监测葡萄糖、酒精、乳酸等的研究正在进行中。
游戏化
将游戏元素应用到非游戏领域的方法。通过融入积分、关卡和成就感等类似游戏的元素，我们可以提高用户积极性并鼓励行为改变。它也广泛应用于戒酒应用程序中。